Anionen

Die Mineralstoffe kommen in natürlichem Mineralwasser in gelöster Form vor; in diesem Zustand nennt man sie Ionen. Als Anionen bezeichnet man die negativ geladenen Teilchen, die positiv geladenen Teilchen nennt man Kationen. Anionen sind z.B. Fluorid, Sulfat, Chlorid und Hydrogencarbonat.